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Responsable d’exploitation restauration sur tanger

(tanger)



Responsable d’exploitation restauration sur tanger

  • Domaine : Tourisme/Hotellerie/Restauration
  • Fonction : Manager Restauration
  • Type de contrat : CDI
  • Nom de la société : Sodexo Maroc
  • Salaire : A discuter
  • Niveau d’études : Bac plus 4
Nous recherchons un responsable d’exploitation restauration pour un de nos plus grands sites (management d’une équipe de plus de 100 collaborateurs,avec le soutien de fonctions support sur site et au siège).
véritable patron du site, vous serez amené à travailler dans un environnement fortement exigeant et complexe dans lequel vous saurez créer de la valeur, et cadrer la prestation en terme de satisfaction client et de gestion.
les compétences requises :- excellent gestionnaire- leadership managérial, capacité à fédérer des équipes
- capacité à faire respecter les process et standards- esprit de service: bon contact client et convives- maîtrise des relations sociales
soft skills:- bonne capacité de gestion du stress- sens de l’organisation
- engagé- sens du détail- esprit d’équipe
background:- bac + 4/5- expérience confirmée en restauration collective (gestion de sites complexes de plus de 1500 couverts) ou gestion d’une unité industrielle en agro-alimentaire.
- au moins 10 ans d’expérience











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